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Notre menu découverte « Senteurs de la saison ».


Servi du 01 juin au 30 juin 2017

 

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Menu 3 Temps : 35€ (Entrée et plat au choix, dessert)
Menu 4 Temps : 42€ (2 entrées, plat au choix, dessert)
Menu Découverte : 49€ (Menu complet)

Les menus sont servis pour l'ensemble de la table.


Menu « Senteurs de la saison ».


« Tartare de thon rouge »
foie gras, céleri vert, citron confit rafraichissant

ou

« Croquette de fromage et jambon du terroir »
velouté de petits pois, émulsion d’herbes aromatique
***

« Ris et filet de veau »
échalote, girolles, réduction aux groseilles

ou
« Brochette de Noix de Saint-Jacques »
Verrine de tagliatelles aux scampis  
***

« Planche de fromages régionaux » (+9€)
***

« Poire pochée au miel »

lavande, sorbet fromage blanc  


Le fromage en remplacement du dessert (+5,00€)
Le verre de vin rouge ou la bière en accord avec votre fromage ou avec votre dessert :
Supplément de 5,00€ sur la formule vin.




Accord Vins menu 3 Temps : 15€ (vins, café, eau)
Sélection Bières menu 3 Temps : 11€ (bières, café, eau)

Accord Vins menu 4 Temps : 20€ (vins, café, eau)
Sélection Bières menu 4 Temps : 16€ (bières, café, eau)

Accord Vins menu découverte : 25€ (vins, café, eau)
Sélection Bières menu découverte : 21€ (bières, café, eau)


Le fromage en remplacement du dessert (+5,00€)
Le verre de vin rouge ou la bière en accord avec votre fromage ou avec votre dessert :
Supplément de 5,00€ sur la formule vin.


 


Le Carpe Diem vous accueille
à sa

TABLE BISTRONOMIQUE

le jeudi, vendredi, samedi soir,

dimanche et le lundi

Prise de commande de 12h à 13h30
et de 19h à 20h30


Le restaurant est fermé le mardi et le mercredi
ainsi que le samedi midi (sauf réception).
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