Notre menu « Happy New Year ». (Touring)


Servi du 09 janvier au 08 février 2016

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Menu all-in : 65,00 euros/p.
(apéritif, sélection de vins, eaux et café ou thé compris)

Réservation souhaitée (mention « Happy New Year » ou « Touring »)

Ce menu sera servi pour l'ensemble de la table.


Apéritif maison / assiette apéritive
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Oeuf basse température / Mozzarella fumée / Crème de Colonnata
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Saumon cuit de deux façons :
Gravlax /Croûte de Chorizo
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En entremet, Velouté de Topinambours, Glace au Foie gras

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Filets de caille / Feuille de choux et Légumes du moment/ Tartiflette
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Notre sélection deFromages du moment (+10 euros)
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Panna Cotta Fruits de la passion / Crumble framboises

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Mignardises café ou thé


Een tafel reserveren

Reserveren met vermelding Touring Menu verplicht.

Het menu wordt geserveerd met aangepaste wijnen en koffie

Dit Touring menu wordt steeds per volledige tafel geserveerd gedurende twee maanden vanaf de verschijningsdatum.



Dit menu wordt geserveerd voor een volledige tafel.

       
   
       
          
       

   
       
   

OUVERTURE LE LUNDI !

Le Carpe Diem vous accueille le jeudi, vendredi, samedi soir,
dimanche et le lundi

 


Prise de commande de 12h à 13h30
et de 19h à 20h30

Le restaurant est fermé le mardi et le mercredi
ainsi que le samedi midi (sauf réception).

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